Finał wojewódzkiego konkursu "Gotuj z klasą"
W dniu 24.03 .2023r. w Janowie o tytuł kulinarnych mistrzów mierzyły się uczennice naszej szkoły: Patrycja Popielarczyk i Wiktoria Szorc, stając do walki z 14 reprezentacjami szkół rolniczych i zawodowych z województwa podlaskiego.
Wydarzenie odbyło się pod honorowym patronatem Ambasadora Województwa Podlaskiego Karola Okrasy - mistrza kulinarnego, wicemarszałka województwa podlaskiego - Pana Sebastiana Łukaszewicza. uczestniczyli
w nim ponadto dyrektor regionalnego KOWR - Pani Jadwiga Zabielska oraz dyrektorzy szkół i opiekunowie uczniów.
Konkurs Gotuj z klasą ma na celu promowanie żywności tradycyjnej i regionalnej, pochodzącej z lokalnych gospodarstw i upraw z wykorzystaniem produktów oznaczonych znakiem Produkt Polski. Nawiązując do znanych, polskich smaków nasz duet kulinarny przygotował kremową zupę ogórkową z grzanką czosnkową i polędwiczki z zapiekanym puree ziemniaczanym oraz surówką z buraka, rucolą i sosem malinowo-miodowym.
Pomimo walorów smakowych dań, aksamitnej konsystencji zupy, rozpływającego się w ustach puree zabrakło w naszym zestawie przysłowiowej "wisienki na torcie" i niestety nie udało się zdobyć głównej nagrody - stażu zawodowego w restauracji Karola Okrasy. W bitwie na smaki w IV edycji konkursu zwyciężyła drużyna gospodarzy, drugie zaszczytne miejsce zajęci uczniowie z Zespołu szkół w Wojewodzinie a na 3 miejscu podium stanęły uczennice z Centrum Kształcenia w Niećkowie
Gotując z klasą wszyscy uczestnicy są zwycięzcami, gotują dobrze i odważnie, potrafią łączyć tradycję z nowoczesnością, mając przy tym niesamowitą wyobraźnię komponowania różnych smaków - podsumował IV edycję konkursu Karol Okrasa i jednocześnie zaprosił uczestników na warsztaty kulinarne do Brańska na 16.06.2023r.
