Konkurs „Gotuj z klasą”
21 lutego w naszej szkole odbyły się eliminacje szkolne V edycji konkursu „Gotuj z klasą” organizowanego przez Samorząd Województwa Podlaskiego. Koordynatorem konkursu jest Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego.
Konkurs promuje potrawy powstałe w oparciu o tradycyjne receptury oraz surowce pochodzące z regionu. Udział w eliminacjach umożliwia doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzanie pomysłowości i kreatywności uczniów.
W tym roku w konkursie wzięły udział 3 drużyny. Potrawy oceniali: pani Iwona Krzyżanowska - zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWP, pani Maria Puchalska - właścicielka Domu Weselnego Kuczyn, pan Józef Sokolik - dyrektor szkoły CKZ w Wysokiem Mazowieckiem, pani Wanda Gardyszewska - szkolny doradca zawodowy.
Ocenie jury podlegały walory smakowe przygotowanych potraw, estetyka podania, umiejętności organizacyjne i zaprezentowanie się zespołu podczas serwisu. Najlepsze dania przygotowały Maja Czapska i Amelia Dąbrowska. Dziewczęta będą reprezentować szkołę w zmaganiach wojewódzkich, czyli finale konkursu „Gotuj z klasą!”, który planowany jest na 15 marca tego roku w Podlaskiej Akademii Kulinarnej w Białymstoku. Nagrodą główną będzie możliwość odbycia stażu w warszawskiej restauracji Platter, gdzie szefem kuchni jest Karol Okrasa.
Życzymy Mai i Amelii powodzenia w etapie wojewódzkim konkursu.
