Wojewódzki Etap Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz
19 lutego w naszej szkole odbył się Wojewódzki Etap Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz. Było to wyjątkowe wydarzenie, które zgromadziło utalentowanych uczniów klas trzecich branżowych szkół I stopnia z Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku oraz Centrum Kształcenia Zawodowego w Wysokiem Mazowieckiem. Turniej stanowił nie tylko okazję do rywalizacji, ale przede wszystkim do wymiany doświadczeń, inspiracji i zaprezentowania wysokiego poziomu kształcenia zawodowego w regionie.
Tegoroczny temat – Inspiracje kulinarne nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej – pozwolił uczestnikom wykazać się znajomością tradycyjnych smaków południa Europy w nowoczesnym wydaniu. Młodzi kucharze musieli połączyć klasyczne produkty charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej z autorską interpretacją i estetycznym podaniem potraw. Ocenie podlegały walory smakowe, technika wykonania, organizacja pracy, kreatywność oraz sposób prezentacji dań.
Rywalizacja przebiegała w atmosferze skupienia i zdrowej konkurencji. Uczestnicy pracowali z dużym zaangażowaniem, dbając o każdy detal przygotowywanych potraw. Komisja konkursowa miała niełatwe zadanie, ponieważ poziom tegorocznego turnieju był niezwykle wysoki.
Zwyciężczynią została Wiktoria Stawierej – nasza reprezentantka, która zachwyciła jury doskonałym wyczuciem smaku, estetyką podania oraz profesjonalnym podejściem do pracy.
Drugie miejsce ex aequo zajęli: Kamil Jarmiński z Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku oraz Paweł Rząca z Centrum Kształcenia Zawodowego w Wysokiem Mazowieckiem.
Trzecie miejsce zdobyła Patrycja Babicka z Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku.
W skład jury weszli:
pani Ewelina Janczewska – dyrektor Centrum Obsługi Jednostek Powiatowych w Wysokiem Mazowieckiem,
pani Małgorzata Wojtkowska – sekretarz Centrum Kształcenia Zawodowego w Wysokiem Mazowieckiem,
pani Barbara Sakowicz-Borecka – restaurator, właścicielka Restauracja Słowiańska.
Członkowie komisji podkreślali wysoki poziom przygotowania uczestników, ich kreatywność oraz umiejętność pracy pod presją czasu – cechy niezwykle istotne w zawodzie kucharza. Turniej był nie tylko sprawdzianem wiedzy i umiejętności praktycznych, ale także cennym doświadczeniem edukacyjnym oraz motywacją do dalszego rozwoju.
Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i sportową postawę, a członkom jury za profesjonalną ocenę i wsparcie wydarzenia. Gratulujemy laureatom i życzymy im dalszych sukcesów oraz wielu kulinarnych inspiracji na drodze zawodowej.
