Aktualności
- Szczegóły
Sukces w zawodzie KUCHARZ w naszej szkole!!!!
PO RAZ PIERWSZY MAMY LAUREATA ????????????
Miło nam poinformować że Amelia Dąbrowska została laureatką a Magda Kunicka finalistką VIII Ogólnopolskiego Turnieju Kucharskiego zorganizowanego przez Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu i Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą w dn.12-13.03.2024r.
Tematem przewodnim konkursu była wieprzowina i podroby.
Uczennice o uzyskane tytuły walczyły z zawodnikami z 7 szkół i 5 województw: zachodniopomorskiego, lubuskiego wielkopolskiego, podlaskiego, lubelskiego.
Z powodzeniem przebrnęły przez I etap - ustny, gdzie odpowiadały na pytania z towaroznawstwa żywności i podstaw gastronomii oraz wiedzy z zakresu tematyki turnieju. Następnie przystąpiły do II etapu- praktycznego, podczas którego gotowały potrawy konkursowe:
✓polędwiczka z puree dyniowym, sos malinowy, sos pomarańczowy, glazurowane buraki, ciastko wątrobiano-pistacjowe - przygotowała Amelia
✓karkówka z musem z wątroby i żurawiny, puree ziemniaczane z palonym masłem, sos żurawinowy, karmelizowane jabłko, chutney jabłkowy - wykonanie Magdy
Poziom turnieju był bardzo wysoki, uczestnicy to specjaliści w dziedzinie gotowania a jury to szefowie znanych restauracji, programów kulinarnych czy autorzy książek kucharskich. Jednym z nich był Tomasz Jakubiak - juror polskiej edycji programu MasterChef.
Gotowanie pod okiem tak znamienitych kucharzy to wielki zaszczyt i wyróżnienie a uzyskane tytuły to ogromne osiągnięcie dla nas.
Godziny pracy w kuchni, zapał i chęci oraz wsparcie merytoryczne i techniczne opiekuna uczennic - p. Agnieszka Kaliszczyk złożyły się na ten kulinarny sukces.
Gratulujemy i życzymy rozwijania pasji i talentu????????????
- Szczegóły
Gotuj z klasą...
Dnia 15.03.2024 r. w Podlaskiej Akademii Kulinarnej w Białymstoku, odbył się finał wojewódzkiego konkursu kulinarnego "Gotuj z klasą" organizowany przez Urząd Marszałkowski w Białymstoku. Wśród 14 zespołów z całego województwa nie mogło zabraknąć naszych uczniów. Maja Czapska i Amelia Dąbrowska zaprezentowały tradycyjne dania kuchni podlaskiej. Zmagania oceniał m.in. Karol Okrasa, który zaprosił wszystkich uczestników na warsztaty kulinarne. Gratulujemy serdecznie i życzymy dalszych sukcesów.
- Szczegóły
Uczniowie z CKZ w Wysokiem Mazowieckiem w dniu 13 marca 2024 wzięli udział w Dniu Otwartym Politechniki Białostockiej.
Kasa V CF i VAB wraz z wychowawcami Mariuszem Piszczatowskim oraz Joanną Śliwowską oraz opiekunem Krzysztofem Łuniewskim odwiedzili Politechnikę Białostocką by przybliżyć uczniom wiadomości między innymi : Jaki dyplom Politechniki Białostockiej pomaga na rynku pracy? Jakich inżynierów poszukują pracodawcy? Jak rozwijać swoje pasje w kołach naukowych? Na co zwrócić uwagę podczas matury z matematyki? Jak wyprodukować własny prąd? Do czego służy cyfrowy bliźniak? Co teoria gier ma wspólnego z podejmowaniem decyzji? Jak wykryć konserwanty w żywności? Dlaczego tracimy zasięg w budynku? Jak szybko rozwiązywać testy? Jak sterować robotami? Do czego służą światłowody? Jak być bezpiecznym w sieci? Na te i wiele innych pytań młodzi ludzie znaleźli odpowiedź podczas Dnia Otwartego Politechniki Białostockiej.
To właśnie w ten dzień Politechnika pokazuje innowacyjne laboratoria i nowoczesne pracownie. Zaprasza ona do miejsc, w których bywają tylko pracownicy oraz studenci! Rozwiązywane są między wspólne zagadki nauki, ale przede wszystkim uczelnia przybliża 30 kierunków studiów, które powstały we współpracy z przedsiębiorcami. Stawia ona na formułę krótkich spotkań. Wykładowcy starają się zafascynować uczniów nauką, a studenci zaczarowują swoją pasją!
Na 6 wydziałach uczelni odbyło się:
- 80 warsztatów i doświadczeń
- 25 wykładów
- 30 prezentacji
- a także prowadzone były wycieczki, wystawy i wiele innych atrakcji!
Tego dnia Centrum Nowoczesnego Kształcenia zmieniło się w epicentrum atrakcji. Zaprezentowano 13 studenckich kół naukowych, które przedstawiły swoje fantastyczne projekty! Cuda bioinżynierii medycznej, wirtualny świat, zjawiskowe owady, czy ekomateriały budowalne.
Przygotowano również w CNK, prezentacje kierunków studiów prowadzonych na 6 wydziałach, prezentacje procesu rekrutacji, spotkania z ekspertami, którzy opowiedzieli m.in. o studiach za granicą, perspektywach zawodowych dla absolwentów, czy możliwościach aktywności w Samorządzie Studenckim PB.
Szczególne zainteresowanie wśród naszych uczniów miał wydział mechaniczny i elektryczny.
Mamy nadzieję, iż nasi uczniowie po takim wyjeździe wybiorą odpowiedni kierunek. Życzymy powodzenia na maturze.
